Record Details

Pentingnya Penuhi Asupan Serat dengan Kebun Gizi (Pesan Kenzi)

Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Pentingnya Penuhi Asupan Serat dengan Kebun Gizi (Pesan Kenzi)
 
Creator Rohmalia, Desi
Kushargina, Rosyanne
 
Subject sayuran dan buah
serat
kebun gizi
hidroponik
 
Description Riset Kesehatan Dasar tahun 2018 menyebutkan bahwa 95,5% penduduk indonesia pada umumnya dinyatakan masih kurang mengkonsumsi buah dan sayur padahal buah dan sayur banyak jenisnya. Persentase kurang mengonsumsi buah dan sayur pada kelompok anak usia sekolah lebih tinggi yaitu sekitar 96%.  Sayuran dan buah-buahan sangat penting  sebagai pendukung pemenuhan gizi yang optimal diantaranya vitamin, mineral dan serat pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan responden dalam memenuhi asupan serat harian dengan kebun gizi secara hidroponik. Kegiatan terdiri dari tahap edukasi, pelatihan dan evaluasi program. Metode yang digunakan yaitu ceramah dan diskusi. Dilakukan pre test dan post testuntuk mengevaluasi kegiatan edukasi dan pelatihan yang telah dilakukan. Terdapat peningkatan rata-rata hasil pre test dan post test responden dari 35,80% meningkat menjadi 56,79%. Kegiatan edukasi dan pelatihan efektif meningkatkan pengetahuan sasaran dan diharapkan dapat meningkatkan perilaku konsumsi sayur dan buah.
 
Publisher Sarana Ilmu Indonesia (salnesia)
 
Date 2021-12-31
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://salnesia.id/jagri/article/view/167
10.36590/jagri.v2i2.167
 
Source Jurnal Abmas Negeri (JAGRI); Vol. 2 No. 2 (2021): Volume 2 Nomor 2 Desember 2021; 69-76
2746-802X
10.36590/jagri.v2i2
 
Language eng
 
Relation https://salnesia.id/jagri/article/view/167/98
 
Rights Copyright (c) 2022 Jurnal Abmas Negeri
 

About OHS

Powered by OHS, The Open Harvester Systems is a free metadata indexing system developed by the Public Knowledge Project through its federally funded efforts to expand and improve access to research.

OHS allows you to create a searchable index of the metadata from Open Archives Initiative (OAI)-compliant archives, such as sites using Open Journal Systems (OJS) or Open Conference Systems (OCS).

Find Us

Contact Us

Sarana Ilmu Indonesia (Salnesia)